Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
Przystawki
Tatar wołowy
120g / cebula / ogórek kiszony / marynowana kurka / grzanka czosnkowa. Na życzenie podajemy żółtko.
45
Półgęsek zimno wędzony
70g / serek z krowiego mleka / mus ze śliwki kujawskiej / piklowane buraki / figa / pieczywo
45
Zupy
Rosół z kaczki z lanymi kluskami
19
18
Żurek z jajkiem i puree ziemniaczane
25
Czernina z lanymi kluskami
25
Sałatki
Sałatka z kurczakiem
150g / sałata rzymska / suszone pomidorki / ser dojrzewający Bursztyn / sos Cezar
45
Dla dzieci
Rosół z kluseczkami
17
17
Sielski kurczaczek
100g / frytki / surówka sezonowa
28
150g / sos owocowy / bita śmietana / owoce sezonowe
28
Deser lodowy dla dzieci
23
Dania główne
Smażona pierś z indyka panierowana w migdałach
180g / groszek cukrowy z bułką tartą / sos cytrynowo-morelowy
57
De volaille
160g / ziemniaki z koperkiem / surówka sezonowa
45
Wątróbka drobiowa
200g / cebula / jabłko / śliwka suszona / ziemniaki z koperkiem
45
Schabowy z kością
200g / ziemniaki z koperkiem / kapusta zasmażana
49
Żeberka glazurowane miodem i musztardą
250g / frytki / piklowane warzywa
59
Golonka pieczona w piwie
500g / pieczone ziemniaki / kapusta kiszona na ciepło
65
Burger wołowy
Kotlet wołowy 180g / bułka maślana / sałata / majonez ziołowy / ser wędzony / konfitura żurawinowa /
piklowane ogórki / frytki
60
Zraz wołowy w sosie własnym
180 g / kopytka / buraczki zasmażane
65
Pieczeń z dziczyzny z szarymi kluskami
200g / sos grzybowy / szare kluski / kapusta modra
79
Placek ziemniaczany z gulaszem z dziczyzny
300g / kwaśna śmietana / sałatka z ogórka kiszonego
67
180g / Puree z zielonego groszku / zielone warzywa sezonowe / emulsja maślana
73
160g / perłowa kasza kuskus / sos kurkowy / parmezan / młody brokuł
78
Kluski szare*
300g / cebula z boczkiem / kapusta kiszona / twaróg. Możliwa opcja wegetariańska
43
Pierogi z dzika w sosie grzybowym (6szt.)
45
ziemniaki / wędzone tofu / prażony kminek / okrasa z cebuli
43
Desery
Puchar lodowy
3 gałki lodów waniliowych / gorące maliny / bita
śmietana / owoce sezonowe
30
Ciasto domowe
160g / Zapytaj kelnera o dostępny dzisiaj rodzaj ciasta
26
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
NAPOJE GORĄCE
Espresso 40ml
13
Americano 250ml
15
Cappuccino 250ml
17
Latte z syropem lub bez 300ml
Syropy: waniliowy / karmelowy / czekoladowy
20
Herbata Richmont 350ml
Earl Grey / white pearl / mexican dream zielona / owoce leśne / malinowa / zielona miętowa
15
Herbata rozgrzewająca z malinami lub pigwą 350ml
24
Grzaniec bezalkoholowy 250ml
Sok tłoczono jabłkowy / sok pomarańczowy / sok z cytryny / cynamon / goździki / suszone jabłka
25
NAPOJE zimne
Lemoniada
300ml / 900ml / cytrynowa / pigwowa / malinowa
19/35
Sok owocowy/napój/nektar
250 ml / 1l / Pomarańczowy / Jabłkowy / Grejpfrutowy / Czarna porzeczka
9/25
Kwas chlebowy
430ml / Kvass
18
Woda gazowana/niegazowana 300ml / 700ml
7/14
Napoje
200ml / Pepsi / Pepsi MAX / 7up / Mirinda / Schweppes / Lipton
10
Kompot owocowy
300 ml / 900ml
13/30
Sok pomidorowy
300 ml
16
Sok świeżo wyciskany
250ml / pomarańcz / grapefruit
28
DRINKI
Aperol Spritz
Prosecco 75ml / aperol 50ml / woda gazowana
28
Mojito
50ml Bacardi rum / cukier trzcinowy / limonki / świeża mięta / woda gazowana
28
Mojito bezalkoholowe
7up / cukier trzcinowy / limonki / świeża mięta / woda gazowana
25
Cuba libre
50ml Bacardi rum / cukier trzcinowy / limonki / pepsi
26
Śliwka w pigwie
50ml Śliwowica / 30ml syropu z pigwowca / sok z cytryny / woda niegazowana
26
Margarita malinowa
50ml tequila / 20ml likier pomarańczowy / sok z cytryny / maliny
28
Wściekły Koń
50ml Śliwowica / syrop malinowy / Tabasco
16
Kareta bez woźnicy
Piwo Kozel jasne 300ml / piwo Kozel ciemne 300ml / Śliwowica 50ml / Miodówka 50ml
49
piwa
Piwa beczkowe
Kozel Lezak 300ml / 500ml
4,6%
14 / 16
Kozel Cerny 300ml / 500ml
4,6%
14 / 16
Piwa butelkowe
Książęce Złote Pszeniczne 500ml
4,9%
17
Książęce IPA 500ml
4,9%
17
Książęce Czerwony Lager 500ml
4,9%
17
Cydr klasyczny 400ml
4,5%
18
Piwa Bezalkoholowe
Kozel 500ml
0%
16
Lech Free 500ml
0% / Lager / Lime Mint / Apple Lemongrass
16
Książęce Złote Pszeniczne 500ml
0%
16
Książęce IPA 500ml
0%
16
Alkohole
Grzańce
Grzaniec na wiśniówce 250ml
Wino grzane / Baczewski wiśniowy 25ml
29
Grzaniec gruszkowy z morelówką 250ml
Wino gruszkowe / Baczewski morelowy 25ml
29
WÓDKI CZYSTE
Wyborowa 40% / 50ml / 500ml
8/80
J.A. Baczewski 40% / 50ml / 500ml
13/130
Chopin 40% / 50ml / 500ml
20/200
WÓDKI SMAKOWE
Śliwowica 50% / 50ml
15
Miodowa 30% / 50ml
14
Smakowa Baczewski 38% / 50ml
50ml / 30% / Jeżynowa / Wiśniowa / Morelowa /
Orzechowa / Piołunówka
14
Deska wódek smakowych 5 x 25ml
Jeżynówka, Wiśniówka, Morelówka, Orzechówka, Piołunówka
39
WHISKY
Jameson 40% / 50ml
16
Jack Daniel’s 40% / 50ml
18
Chivas Regal 40% / 50ml
18
J.A. Baczewski Single Malt 45% / 50ml
20
Rum
Bacardi Carta Blanca 37,5% / 50ml
14
Kraken Black 40% / 50ml
18
Tequila
Tequila Olmeca Gold 35% / 50ml
18
Tequila Olmeca Silver 35% / 50ml
18
GIN
Beefeater London 37,5% / 50ml
14
Bombay London 40% / 50ml
18
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
WINA MUSUJĄCE
De Saint-Gall Le Selection Brut
12.5% | 0,75l | Francja | kremowa faktura, harmonia, energia i przyjemnie szczypiące w policzki bąbelki, zapach wypełniony nutami białych kwiatów, brzoskwiń i cytrusów, a w tle akcenty mineralne.
Villa Bellucci Prosecco Extra Dry
11% | 0,75l | Włochy | subtelny, kwiatowy aromat z nutą gruszki i mandarynki. Na podniebieniu łagodne, miękkie i przyjemnie orzeźwiające.
Prosecco Treviso Extra Dry
11% | 0,2l | Włochy | przyjemnie drażni świeżością owoców i milionów bąbelków, pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy.
Villa Bellucci free (bezalkoholowe)
0% | 0,75l | Niemcy | Akcent białych owoców oraz cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą, odświeżającą kwasowością.
Promesa Moscato
8% | 0,75l | Hiszpania | Półsłodkie | Szczep: Moscato | Orzeźwiające, nuty białych kwiatów, brzoskwini, moreli i cytrusów
WINA czerwone
Vina Tomar Syrah
13% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Tempranillo | dominują owocowe akcenty jeżyn, wiśni i malin, na palecie łagodne i gładkie, ze świeżym, owocowym zakończeniem.
Octavo Arte Syrah
13% | 0,75l | Hiszpania | szczep: Syrah | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszy wytrawne | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszym planie jeżyny, wiśnie i słodkie maliny, lukrecja oraz przyprawy korzenne, w smaku gładkie, łagodne, ze świeżym, owocowym zakończeniem.
Why Not Negroamaro
15% | 0,75l | Włochy | półwytrawne | szczep: Negroamaro, Primitivo (Zinfandel) | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
13% | 0,75l | Maipo Valley, Chile | szczep: Cabernet Sauvignon/Syrah | W zapachu uderzenie słodkich truskawek, malin, jagód i czarnych porzeczek, zaakcentowane czarnym pieprz, karmel, tytoń i czekolada, w ustach dobrze zbudowane z dojrzałymi taninami i owocowym zakończeniem.
Vina Bujanda Reserva
13,5% | 0,75l | Hiszpania, szczep: Tempranillo | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.
WINA BIAŁE
Vina Tomar Chardonnay
12% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Viura | barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne.
Octave Arte Sauvignon Blanc
11,5% | 0,75l | Hiszpania | wytrawne | szczep: Sauvignon Blanc | Barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują ananasy, zielone jabłka i cytryny, kwiatów, w smaku orzeźwiające, harmonijne i lekkie.
Ventisquero Reserva Chardonnay
750ml / 13% | Casablanca Valley, Chile | Szczep: Chardonnay | Aromaty papai, mango, miodu i wanilii, kremowe, gładkie zakończenie
WINIARNIA ZAMOJSKA
Winiarnia Zamojska Gruszka
9% | 0,75l Białe | Polska | półsłodkie | wino gruszkowe powstało z dojrzałych, aromatycznych, polskich odmian: Konferencja, Lukasówka i Klapsa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Smak jest delikatny i świeży, przyjemnie podbity słodyczą.
Winiarnia Zamojska Czarna Porzeczka
10,5% | 0,75l Czerwone | Polska | słodkie | Niesamowicie intensywne czerwone wino o nietransparentnej szacie. Wytworzone z trzech odmian czarnej porzeczki. Ojebyn, Tisel i Tiben. Bardzo soczyste, dojrzałe i bogate.
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
Szef kuchni poleca sezonowe menu:
Krem z pieczonej dyni i batata
250ml / bita śmietana z chilli, prażone pestki dyni, oliwa szczypiorkowa
30
Wolno gotowane policzki wołowe
180g / sos pieczeniowy z rozmarynem, puree pietruszkowe z jabłkiem, sałatka z piklowanych warzyw, chips z ziemniaka truflowego
68
Deser z gruszką w winie
100g / krojona gruszka gotowana w winie pod kruszonką, orzechy włoskie w słonym karmelu, lody cappuccino
30
Grzane piwo z miodówką
Ciemne piwo Kozel 200 ml, miodówka 25 ml, syrop z pigwowca 25 ml
24
Kawa z orzechówką
Caffe crema, orzechówka Baczewski 25 ml, bita śmietana
23
Jak dbamy o smak naszych potraw?
Nasze potrawy przygotowywane są na bazie świeżych, lokalnych składników. Starannie dobieramy dostawców, dbając o jakość produktów, aby oferować gościom autentyczne, regionalne smaki Kujaw w nowoczesnym wydaniu.
