Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
Przystawki
Tatar z łososia
120 g / wasabi majo, cebula, ogórek, placuszek ziemniaczany
45
Tatar wołowy
120 g / grzanka czosnkowa, cebula, ogórek kiszony, kurki marynowane
45
Zupy
Rosół z kaczki ze swojskim makaronem
19
18
Żurek z jajkiem i puree ziemniaczanym
25
Czernina z lanymi kluskami
25
Sałatki
Sałatka ze szpinakiem i boczkiem
150g / grillowany boczek, ser bursztyn, sos czosnkowy, suszony pomidor, grzanki, jajko poche
46
Sałatka z smażoną fetą
150g / mix sałat, feta panierowana smażona, piklowana gruszka, konfitura z czerwonej cebuli, arbuz,
dressing mięta–limonka
46
Dla dzieci
Rosół z kluseczkami
17
17
Sielski kurczaczek
100g / frytki / surówka sezonowa
28
2 szt. / banany, bita śmietana, owoce
29
150 g / bułka tarta z cukrem, kwaśna śmietana, owoce
29
Deser lodowy dla dzieci
23
Dania główne
Polędwiczka z dzika
180 g / puree z batata z tymiankiem, piklowana gruszka, konfitura z czerwonej cebuli
89
Placek ziemniaczany z gulaszem z dziczyzny
300g / kwaśna śmietana / sałatka z ogórka kiszonego
67
Pierogi z dzika w sosie grzybowym (6szt.)
45
Schabowy z kością
200g / ziemniaki z koperkiem / kapusta zasmażana
49
Żeberka glazurowane miodem i musztardą
250g / frytki / piklowane warzywa
59
Stek z rostbefu
220 g / grillowane warzywa, sos pieprzowy / Stopień wysmażenia do wyboru: rare, medium lub well done
129
Burger wołowy
200 g / bułka rustykalna, sałata, pikle z ogórka, sos tatarski, boczek grillowany, cheddar, frytki zakręcone
78
Zraz wołowy w sosie własnym
180 g / kopytka / buraczki zasmażane
66
Filet grillowany z kurczaka
180 g / sałata lodowa, majonez, grana padano, salsa ze świeżych warzyw
56
De Volaille
160 g / ziemniaki z koperkiem, surówka
47
Wątróbka drobiowa
200 g / cebula, jabłko, śliwka suszona, ziemniaki z koperkiem, sałatka z ogórka kiszonego
45
Łupacz w cieście piwnym
170 g / frytki, surówka, sos tatarski
64
Łosoś z pieca marynowany w sosie teriyaki
180 g / risoni limonkowe, mix sałat, salsa warzywna
78
Kluski szare*
300 g / okrasa, kapusta zasmażana, twaróg. Możliwa opcja wegetariańska
45
6 szt. / tofu, boczniaki, sos pomidorowo-paprykowy
43
Desery
Puchar lodowy
3 gałki lodów waniliowych, gorące maliny, bita
śmietana, owoce sezonowe
30
Ciasto domowe
zapytaj kelnera o dostępny dzisiaj rodzaj
naszego ciasta
29
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
NAPOJE GORĄCE
Espresso 40ml
13
Americano 250ml
15
Cappuccino 250ml
17
Latte z syropem lub bez 300ml
Syropy: waniliowy / karmelowy / czekoladowy
20
Herbata Richmont 350ml
Earl Grey / white pearl / mexican dream zielona / owoce leśne / malinowa / zielona miętowa
15
Herbata rozgrzewająca z malinami, pigwą lub wiśnią 350ml
24
NAPOJE zimne
Lemoniada
300ml / 900ml / cytrynowa / pigwowa / malinowa
19/35
Sok owocowy/napój/nektar
250 ml / 1l / Pomarańczowy / Jabłkowy / Grejpfrutowy / Czarna porzeczka
9/25
Kwas chlebowy
430ml / Kvass
18
Woda gazowana/niegazowana 300ml / 700ml
7/14
Napoje
200ml / Pepsi / Pepsi MAX / 7up / Mirinda / Schweppes / Lipton
10
Kompot owocowy
300 ml / 900ml
13/30
Sok pomidorowy
300 ml
16
Sok świeżo wyciskany
250ml / pomarańcz / grapefruit
28
DRINKI
Mojito bezalkoholowe
7up / cukier trzcinowy, limonki, świeża mięta,
woda gazowana
28
Mojito
50 ml Bacardi rum, cukier trzcinowy, limonki,
świeża mięta, woda gazowana
32
Pomarańczowy spritz
sok pomarańczowy, grenadyna, syrop truskawkowy,
100 ml prosecco 0%, woda gazowana
28
Aperol Spritz
Prosecco 75 ml, Aperol 50 ml, woda gazowana
32
Arbuzowa lemoniada
tonic, syrop arbuzowy, syrop miętowy, sok
z limonki, świeży arbuz
26
Grejpfrutowy ogród
50 ml gin, grejpfrut, cukier trzcinowy, sok
grejpfrutowy, sok z limonki, rozmaryn
34
Sielska morela
50 ml morelówka, syrop rabarbarowy, tonic, lód,
suszone jabłko
34
Cuba Libre
50 ml Bacardi rum, cukier trzcinowy,
limonki, Pepsi
32
piwa
Piwa beczkowe
Kozel Lezak 300ml / 500ml
4,6%
14 / 16
Kozel Cerny 300ml / 500ml
4,6%
14 / 16
Piwa butelkowe
Książęce Złote Pszeniczne 500ml
4,9%
17
Książęce IPA 500ml
4,9%
17
Książęce Czerwony Lager 500ml
4,9%
17
Cydr klasyczny 400ml
4,5%
18
Piwa Bezalkoholowe
Kozel 500ml
0%
16
Lech Free 500ml
0% / Lager / Lime Mint / Apple Lemongrass
16
Książęce Złote Pszeniczne 500ml
0%
16
Książęce IPA 500ml
0%
16
Alkohole
Grzańce
Grzaniec na wiśniówce 250ml
Wino grzane / Baczewski wiśniowy 25ml
29
Grzaniec gruszkowy z morelówką 250ml
Wino gruszkowe / Baczewski morelowy 25ml
29
WÓDKI CZYSTE
Wyborowa 40% / 50ml / 500ml
8/80
J.A. Baczewski 40% / 50ml / 500ml
13/130
Chopin 40% / 50ml / 500ml
20/200
WÓDKI SMAKOWE
Śliwowica 50% / 50ml
15
Miodowa 30% / 50ml
14
Smakowa Baczewski 38% / 50ml
50ml / 30% / Jeżynowa / Wiśniowa / Morelowa /
Orzechowa / Piołunówka
14
Deska wódek smakowych 5 x 25ml
Jeżynówka, Wiśniówka, Morelówka, Orzechówka, Piołunówka
39
WHISKY
Jameson 40% / 50ml
16
Jack Daniel’s 40% / 50ml
18
Chivas Regal 40% / 50ml
18
J.A. Baczewski Single Malt 45% / 50ml
20
Rum
Bacardi Carta Blanca 37,5% / 50ml
14
Kraken Black 40% / 50ml
18
Tequila
Tequila Olmeca Gold 35% / 50ml
18
Tequila Olmeca Silver 35% / 50ml
18
GIN
Beefeater London 37,5% / 50ml
14
Bombay London 40% / 50ml
18
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
WINA MUSUJĄCE
De Saint-Gall Le Selection Brut
12.5% | 0,75l | Francja | kremowa faktura, harmonia, energia i przyjemnie szczypiące w policzki bąbelki, zapach wypełniony nutami białych kwiatów, brzoskwiń i cytrusów, a w tle akcenty mineralne.
Villa Bellucci Prosecco Extra Dry
11% | 0,75l | Włochy | subtelny, kwiatowy aromat z nutą gruszki i mandarynki. Na podniebieniu łagodne, miękkie i przyjemnie orzeźwiające.
Prosecco Treviso Extra Dry
11% | 0,2l | Włochy | przyjemnie drażni świeżością owoców i milionów bąbelków, pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy.
Villa Bellucci free (bezalkoholowe)
0% | 0,75l | Niemcy | Akcent białych owoców oraz cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą, odświeżającą kwasowością.
Promesa Moscato
8% | 0,75l | Hiszpania | Półsłodkie | Szczep: Moscato | Orzeźwiające, nuty białych kwiatów, brzoskwini, moreli i cytrusów
WINA czerwone
Vina Tomar Syrah
13% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Tempranillo | dominują owocowe akcenty jeżyn, wiśni i malin, na palecie łagodne i gładkie, ze świeżym, owocowym zakończeniem.
Octavo Arte Syrah
13% | 0,75l | Hiszpania | szczep: Syrah | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszy wytrawne | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszym planie jeżyny, wiśnie i słodkie maliny, lukrecja oraz przyprawy korzenne, w smaku gładkie, łagodne, ze świeżym, owocowym zakończeniem.
Why Not Negroamaro
15% | 0,75l | Włochy | półwytrawne | szczep: Negroamaro, Primitivo (Zinfandel) | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
13% | 0,75l | Maipo Valley, Chile | szczep: Cabernet Sauvignon/Syrah | W zapachu uderzenie słodkich truskawek, malin, jagód i czarnych porzeczek, zaakcentowane czarnym pieprz, karmel, tytoń i czekolada, w ustach dobrze zbudowane z dojrzałymi taninami i owocowym zakończeniem.
Vina Bujanda Reserva
13,5% | 0,75l | Hiszpania, szczep: Tempranillo | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.
WINA BIAŁE
Vina Tomar Chardonnay
12% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Viura | barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne.
Octave Arte Sauvignon Blanc
11,5% | 0,75l | Hiszpania | wytrawne | szczep: Sauvignon Blanc | Barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują ananasy, zielone jabłka i cytryny, kwiatów, w smaku orzeźwiające, harmonijne i lekkie.
Ventisquero Reserva Chardonnay
750ml / 13% | Casablanca Valley, Chile | Szczep: Chardonnay | Aromaty papai, mango, miodu i wanilii, kremowe, gładkie zakończenie
WINIARNIA ZAMOJSKA
Winiarnia Zamojska Gruszka
9% | 0,75l Białe | Polska | półsłodkie | wino gruszkowe powstało z dojrzałych, aromatycznych, polskich odmian: Konferencja, Lukasówka i Klapsa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Smak jest delikatny i świeży, przyjemnie podbity słodyczą.
Winiarnia Zamojska Czarna Porzeczka
10,5% | 0,75l Czerwone | Polska | słodkie | Niesamowicie intensywne czerwone wino o nietransparentnej szacie. Wytworzone z trzech odmian czarnej porzeczki. Ojebyn, Tisel i Tiben. Bardzo soczyste, dojrzałe i bogate.
Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20
Szef kuchni poleca
SEZONOWE MENU
Zupa szczawiowa
300 ml / delikatnie kwaśna, wiosenna zupa szczawiowa podawana z jajkiem
27
Klopsiki z indyka w sosie cytrynowym
180g / soczyste klopsiki z indyka w lekkim, cytrynowym sosie z kaparami.
Podawane z kopytkami z batata i szpinakiem
49
Tiramisu pomarańczowe
100g / kremowe tiramisu z nutą pomarańczy, przełamane delikatną goryczką
kakao
30
Kawa ajerkoniakowa
kawa czarna, ajerkoniak, mleko spienione, bita śmietana, cynamon
28
Kremowy kokos
ajerkoniak, Malibu, likier migdałowy, sok ananasowy, mleko lub śmietanka
32
Jak dbamy o smak naszych potraw?
Nasze potrawy przygotowywane są na bazie świeżych, lokalnych składników. Starannie dobieramy dostawców, dbając o jakość produktów, aby oferować gościom autentyczne, regionalne smaki Kujaw w nowoczesnym wydaniu.
