Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

Przystawki

Tatar z tuńczyka

100 g / tuńczyk żółtopłetwy, świeży ogórek, czerwona cebula, szczypiorek, chipsy z tortilli

65

Tatar wołowy

120 g / grzanka czosnkowa, cebula, ogórek kiszony, kurki marynowane

47

Zupy

300ml

Rosół z kaczki ze swojskim makaronem

21

Pomidorowa z lanymi kluskami

20

Żurek z jajkiem i puree ziemniaczanym i białą kiełbasą

27

Czernina z lanymi kluskami

27

Dla dzieci

Rosół z kluseczkami

17

Pomidorowa z kluseczkami

17

Sielski kurczaczek

100g / frytki / surówka sezonowa

32

Naleśniki z nutellą

2 szt. / banany, bita śmietana, owoce

32

Pierogi leniwe

150 g / bułka tarta z cukrem, kwaśna śmietana, owoce

29

Deser lodowy dla dzieci

25

Dania główne

Polędwiczka z dzika

180 g / puree z batata z tymiankiem, piklowana gruszka, konfitura z czerwonej cebuli

92

Placek ziemniaczany z gulaszem z dziczyzny

300g / kwaśna śmietana / sałatka z ogórka kiszonego

67

Pierogi z dzika w sosie grzybowym (6szt.)

55

Potrawka z królika z szałwią

250 g / sos śmietanowy z zielonym groszkiem i szałwią, pieczona bagietka z karmelizowaną czerwoną cebulą

74

Schabowy z kością

200g / ziemniaki z koperkiem / kapusta zasmażana

56

Golonka pieczona w piwie

450 g / pieczone ziemniaki, kapusta kiszona, puree chrzanowe

67

Żeberka glazurowane miodem i musztardą

250g / frytki / piklowane warzywa

65

Stek z rostbefu

220 g / grillowane warzywa, sos pieprzowy / Stopień wysmażenia do wyboru: rare, medium lub well done

129

Burger wołowy

180 g / podwójny smash burger, bułka z sezamem, majonez cebulowy, boczek, ser cheddar, piklowane ogórki, sałata, zakręcone frytki

78

Bitki wołowe w sosie z leśnych grzybów

200 g / rozmarynowe pęczotto, buraczki zasmażane

69

De Volaille

180 g / ziemniaki z koperkiem, marchewka z groszkiem

48

Wątróbka drobiowa

200 g / cebula, jabłko, suszona śliwka, ziemniaki z koperkiem, sałatka z ogórka kiszonego

48

Sałatka z kurczakiem

150 g / grillowana sałata rzymska, pomidory koktajlowe, grillowana pierś z kurczaka, pieczony boczek, grzanki czosnkowe, sos remulada, ser Bursztyn

53

Łupacz w cieście piwnym

170 g / frytki, surówka, sos tatarski

73

Pieczony filet z łososia atlantyckiego

140 g / glazura miodowo-pikantna, kuskus, salsa warzywna

69

Kluski szare*

300 g / okrasa, kapusta zasmażana, twaróg. Możliwa opcja wegetariańska

49

Pierogi wegańskie

6 szt. / tofu, boczniaki, sos pomidorowo-paprykowy

49

Desery

Puchar lodowy

3 gałki lodów waniliowych, gorące maliny, bita
śmietana, owoce sezonowe

35

Ciasto domowe

zapytaj kelnera o dostępny dzisiaj rodzaj
naszego ciasta

32

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

NAPOJE GORĄCE

Espresso 40ml

15

Americano 250ml

17

Cappuccino 250ml

19


Espresso doppio 70ml

20


Flat white 250ml

20

Latte z syropem lub bez 300ml

Syropy: waniliowy / karmelowy / czekoladowy

22

Herbata Richmont 350ml

Earl Grey / white pearl / mexican dream zielona / owoce leśne / malinowa / zielona miętowa

16

Herbata rozgrzewająca smakowa – z malinami, pigwą lub wiśnią 350ml

26

Grzaniec bezalkoholowy 350ml

tłoczony sok jabłkowy, sok pomarańczowy,
sok z cytryny, cynamon, goździki, suszone jabłko

29

NAPOJE zimne

Lemoniada

300ml / 900ml / cytrynowa / pigwowa / malinowa

19/39

Sok owocowy/napój/nektar

250 ml / 1l / Pomarańczowy / Jabłkowy / Grejpfrutowy / Czarna porzeczka

11/27

Kwas chlebowy

430ml / Kvass

23

Woda gazowana/niegazowana 300ml / 700ml

8/15

Napoje

200ml / Pepsi / Pepsi MAX / 7up / Mirinda / Schweppes / Lipton

12

Kompot owocowy

300 ml / 900ml

15/35

Sok pomidorowy

300 ml

17

Sok świeżo wyciskany

250ml / pomarańcz / grapefruit

28

DRINKI

Mojito 0%

7up / cukier trzcinowy, limonki, świeża mięta,
woda gazowana

28

Aperitivo spritz 0%

75 ml Mionetto Aperitivo, prosecco bezalkoholowe,
woda gazowana

28

Malinowy ogród

50 ml Baczewski Malinowy, 7UP, syrop malinowy

30

Mojito

50 ml Bacardi rum, cukier trzcinowy, limonki,
świeża mięta, woda gazowana

32

Aperol Spritz

Prosecco 75 ml, Aperol 50 ml, woda gazowana

32

Sielska morela

50 ml morelówka, syrop rabarbarowy, tonic, lód,
suszone jabłko

32

Cuba Libre

50 ml Bacardi rum, cukier trzcinowy,
limonki, Pepsi

32

piwa

Piwa beczkowe

Kozel Lezak 500ml

4,6%

19

Kozel Cerny 500ml

4,6%

19

Piwa butelkowe

Książęce Złote Pszeniczne 500ml

4,9%

18

Książęce IPA 500ml

4,9%

18

Książęce Wiedeńskie 500ml

4,9%

18

Cydr klasyczny 400ml

4,5%

18

Piwa Bezalkoholowe

Kozel 500ml

0%

17

Lech Free 500ml

0% / Lager / Lime Mint / Apple Lemongrass

17

Książęce Złote Pszeniczne 500ml

0%

17

Książęce IPA 500ml

0%

17

Alkohole

Grzańce

Grzaniec na wiśniówce 250ml

Wino grzane / Baczewski wiśniowy 25ml

31

Grzaniec gruszkowy z morelówką 250ml

Wino gruszkowe / Baczewski morelowy 25ml

31

WÓDKI CZYSTE

Wyborowa 40% / 50ml / 500ml

8/80

J.A. Baczewski 40% / 50ml / 500ml

13/130

Chopin 40% / 50ml / 500ml

20/200

WÓDKI SMAKOWE

Śliwowica 50% / 50ml

15

Miodowa 30% / 50ml

14

Smakowa Baczewski 38% / 50ml

50ml / 30% / Jeżynowa / Wiśniowa / Morelowa /
Orzechowa / Piołunówka

14

Deska wódek smakowych 5 x 25ml

Jeżynówka, Wiśniówka, Morelówka, Orzechówka, Piołunówka

39

WHISKY

Jameson 40% / 50ml

16

Jack Daniel’s 40% / 50ml

18

Chivas Regal 40% / 50ml

18

J.A. Baczewski Single Malt 45% / 50ml

20

Rum

Bacardi Carta Blanca 37,5% / 50ml

16

Kraken Black 40% / 50ml

18

Tequila

Tequila Olmeca Gold 35% / 50ml

18

Tequila Olmeca Silver 35% / 50ml

18

GIN

Beefeater London 37,5% / 50ml

16

Bombay London 40% / 50ml

18

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

WINA MUSUJĄCE

De Saint-Gall Le Selection Brut

12.5% | 0,75l | Francja | kremowa faktura, harmonia, energia i przyjemnie szczypiące w policzki bąbelki, zapach wypełniony nutami białych kwiatów, brzoskwiń i cytrusów, a w tle akcenty mineralne.

250

Villa Bellucci Prosecco Extra Dry

11% | 0,75l | Włochy | subtelny, kwiatowy aromat z nutą gruszki i mandarynki. Na podniebieniu łagodne, miękkie i przyjemnie orzeźwiające.

75

Prosecco Treviso Extra Dry

11% | 0,2l | Włochy | przyjemnie drażni świeżością owoców i milionów bąbelków, pobudza zmysły słodyczą i akcentami białych kwiatów, odświeża i cieszy.

22

Villa Bellucci free (bezalkoholowe)

0% | 0,75l | Niemcy | Akcent białych owoców oraz cytrusów idealnie współgrają z subtelną słodyczą, odświeżającą kwasowością.

75

Promesa Moscato

8% | 0,75l | Hiszpania | Półsłodkie | Szczep: Moscato | Orzeźwiające, nuty białych kwiatów, brzoskwini, moreli i cytrusów

75

WINA czerwone

Vina Tomar Syrah

13% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Tempranillo | dominują owocowe akcenty jeżyn, wiśni i malin, na palecie łagodne i gładkie, ze świeżym, owocowym zakończeniem.

15

75

Octavo Arte Syrah

13% | 0,75l | Hiszpania | szczep: Syrah | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszy wytrawne | rubinowo – granatowe w kolorze, na pierwszym planie jeżyny, wiśnie i słodkie maliny, lukrecja oraz przyprawy korzenne, w smaku gładkie, łagodne, ze świeżym, owocowym zakończeniem.

15

75

Why Not Negroamaro

15% | 0,75l | Włochy | półwytrawne | szczep: Negroamaro, Primitivo (Zinfandel) | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.

90

Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon

13% | 0,75l | Maipo Valley, Chile | szczep: Cabernet Sauvignon/Syrah | W zapachu uderzenie słodkich truskawek, malin, jagód i czarnych porzeczek, zaakcentowane czarnym pieprz, karmel, tytoń i czekolada, w ustach dobrze zbudowane z dojrzałymi taninami i owocowym zakończeniem.

100

Vina Bujanda Reserva

13,5% | 0,75l | Hiszpania, szczep: Tempranillo | Paleta aromatów czerwonych owoców, konfitury, korzennych przypraw, suszonych ziół, wanilii i czekolady. Na podniebieniu pełne ale łagodne, o gładkich taninach i trwałym, zrównoważonym posmaku.

135

WINA BIAŁE

Vina Tomar Chardonnay

12% | 0,75l | Hiszpania | półwytrawne | szczep: Viura | barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują owocowe akcenty ananasa, zielonego jabłka i cytryny, w smaku orzeźwiające, harmonijne i łagodne.

15

75

Octave Arte Sauvignon Blanc

11,5% | 0,75l | Hiszpania | wytrawne | szczep: Sauvignon Blanc | Barwa słomkowa z zielonym błyskiem, w zapachu dominują ananasy, zielone jabłka i cytryny, kwiatów, w smaku orzeźwiające, harmonijne i lekkie.

15

75

Ventisquero Reserva Chardonnay

750ml / 13% | Casablanca Valley, Chile | Szczep: Chardonnay | Aromaty papai, mango, miodu i wanilii, kremowe, gładkie zakończenie

100

WINIARNIA ZAMOJSKA

Winiarnia Zamojska Gruszka

9% | 0,75l Białe | Polska | półsłodkie | wino gruszkowe powstało z dojrzałych, aromatycznych, polskich odmian: Konferencja, Lukasówka i Klapsa. Bardzo lekkie i orzeźwiające. Smak jest delikatny i świeży, przyjemnie podbity słodyczą.

15

75

Winiarnia Zamojska Czarna Porzeczka

10,5% | 0,75l Czerwone | Polska | słodkie | Niesamowicie intensywne czerwone wino o nietransparentnej szacie. Wytworzone z trzech odmian czarnej porzeczki. Ojebyn, Tisel i Tiben. Bardzo soczyste, dojrzałe i bogate.

15

75

Menu Dostępne W każdy dzień tygodnia 11 – 20

Dania Wegetariańskie

Szef kuchni poleca
SEZONOWE MENU

Krem z pieczonej dyni i batata

300ml / posypka z pieczonych kasztanów

32

Gołąbek jagnięcy z kaszą

200g / sos z pomidorów i czerwonej fasoli, konfitowane pomidorki, gotowane ziemniaki

58

Sernik dyniowy

Kremowy sernik z dodatkiem dyni

32

Piwny grzaniec 0%

300ml / Piwo grzane pszeniczne 250 ml, Mionetto Aperitivo 50 m

26

Kwas chlebowy śliwkowy

500ml

23


Nasza unikalna kompozycja potraw na dany miesiąc lub sezon, przygotowywana zawsze z lokalnych i świeżo dostępnych produktów.

Jak dbamy o smak naszych potraw?

Nasze potrawy przygotowywane są na bazie świeżych, lokalnych składników. Starannie dobieramy dostawców, dbając o jakość produktów, aby oferować gościom autentyczne, regionalne smaki Kujaw w nowoczesnym wydaniu.